ایزومالت
ایزومالت یک جایگزین شکر است که از چغندر قند به دست میآید و در درجه اول به عنوان یک شیرین کننده کم کالری در محصولات غذایی مختلف استفاده میشود. ایزومالت تولید شده توسط BENEO رطوبت کمتری نسبت به بسیاری از پلی ال ها و به طور قابل توجهی کمتر از شکر دارد. در دمای اتاق و در سطوح رطوبت نسبتاً بالا عملاً هیچ رطوبتی جذب نمی کند. ایزومالت از چسبناک یا مرطوب شدن آب نبات های سفت جوشانده و نعناع های فشرده جلوگیری می کند، به طوری که حتی اقلام بسته بندی نشده را می توان با هم بسته بندی کرد و ماندگاری طولانی تری را تضمین می کند.
-
حلالیت
-
محلول در آب، کمی محلول در اتانول
-
کارکرد
-
شیرین کننده
-
کاربرد
-
نوشیدنی، شکلات، آدامس، بستنی، ژله و مربا و کیک
-
ماندگاری
-
36 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.