مونو سدیم گلوتامات (MSG)
MSG
مونو سدیم گلوتامات (MSG) یک طعم دهنده مواد غذایی است که شبیه به گلوتامات طبیعی موجود در غذاهای مختلف طعم لذیذ و اومامی غذاها را تشدید می کند. همچنین در برخی کاربردها به عنوان نگهدارنده عمل می کند و اغلب به غذاهای رستورانی، سبزیجات کنسرو شده، سوپها، گوشتهای فراوری شده و سایر غذاها اضافه می شود. در بسیاری از کشورها MSG را با نام نمک چینی میشناسند.
-
خلوص
-
99 درصد
-
حلالیت
-
محلول در آب، کمی محلول در اتانول و نامحلول در اتر
-
نحوه تولید
-
تخمیر نشاسته
-
کارکرد
-
طعم دهنده
-
کاربرد
-
فست فود، نودل، سس و چاشنی، سوپ
-
شرایط نگهداری
-
در جای خشک و خنک نگهداری شود.
-
ماندگاری
-
36 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.