نشاسته ذرت (50 30)
نشاسته ذرت یک ماده همه کاره است که به طور گسترده در صنایع غذایی به دلیل خاصیت غلیظ کننده، تثبیت کننده و اتصال استثنایی آن استفاده میشود. ژلسازی ایدهآل برای سسها، سوپها و دسرها، که بافت را بهبود میبخشد و در عین حال ظاهری صاف و براق ایجاد میکند. علاوه بر این، نشاسته ذرت به عنوان یک جایگزین چربی در محصولات کم کالری عمل می کند و تردی غذاهای سرخ شده را بهبود میبخشد.
-
کارکرد
-
استابلایزر (تثبیت کننده)، امولسیفایر و بافت دهنده
-
کاربرد
-
ژله، مربا، دسر، سس، رب، محصولات پخت و نان
-
ماندگاری
-
24 ماه
-
فرایند
-
اصلاح شده غیر تراریخته
محصولات مرتبط
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.