رنگ کارمین
کارمین به عنوان عصاره کوشین شناخته میشود، یک عامل رنگ آمیزی قرمز طبیعی است که از حشره کوشین (Dactylopius coccus) به دست میآید. به دلیل رنگ قرمز پر جنب و جوش و پایداری آن در شرایط مختلف، به طور گسترده در مواد غذایی، محصولات آرایشی بهداشتی و نساجی استفاده میشود. کارمین عمدتاً از اسید کارمینیک تشکیل شده است، رنگی که از بدن خرد شده حشرات کوشین تولید میشود و اغلب در محصولات غذایی با عنوان E120 برچسب گذاری میشود. هنگام جستجو رنگ قرمز برای فرآوردههای گوشتی، کارمین یکی از بهترین انتخابها است.
-
ویژگی برجسته
-
نامحلول در آب
-
خلوص
-
50 درصد
-
حلالیت
-
نامحلول در آب، محلول در هیدروکسید آمونیوم
-
کاربرد
-
محصولات لبنی، نوشیدنی، شیرینی و شکلات، فرآوردههای گوشتی
-
ماندگاری
-
72 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.