پودر کاکائو طبیعی از دانه های کاکائو برشته ساخته شده و طعم اسیدی و تلخ آن با طعم قوی شکلاتی مشخص می شود. معمولاً سطح pH آن بین 5 تا 6 است و ممکن است دارای عطری یادآور مرکبات باشد. این پودر شیرین نشده معمولاً در پخت، از جمله کیک، شکلات داغ، و دیگر دستور العملهای با طعم شکلات استفاده می شود.
کارکرد
طعم دهنده، رنگ دهنده و بهبود رایحه
کاربرد
محصولات پخت و نان، نوشیدنیها، لبنیات، تنقلات
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک نگهداری شود
ماندگاری
24 ماه
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.