لسیتین سویا
لسیتین سویا یک امولسیفایر طبیعی است که از دانههای سویا به دست میآید و معمولاً در صنایع غذایی برای بهبود بافت و پایداری محصولات مختلف استفاده میشود. این امولسیفایر به امتزاج موادی که معمولاً به خوبی با هم مخلوط نمیشوند، مانند روغن و آب، کمک میکند. برای استفاده در فرمولاسیون سسهای سالاد، شکلاتها، محصولات پخت و نان و مارگارین کاربردی است.
-
کارکرد
-
سورفکتانت، امولسیفایر و مرطوب کننده
-
کاربرد
-
صنعت پخت و نان، شیرینی و شکلات
-
ویژگی برجسته
-
غیر تراریخته
-
خلوص
-
100 درصد
-
حلالیت
-
حلالیت کم در آب و الکل، نامحلول در استون
-
ماندگاری
-
18 ماه
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.